Ai, ai, ai, ai... São tantas emoções nesse final de ano... Felizmente, em nossas vidas (minha, da Lu e Cia. Ltda.), as "tantas emoções" não são só nesse final de ano, mas durante o ano todo!!!!!!!!!! Rrsrsrsrs...
Bom, segue hoje uma receitinha que, pasmem, é simplesmente maravilhosa! Não deem risada, é a receita do Pepino (rsrsrs, eu mesma não aguento!).
Como toda receita, essa tem uma historinha. Ontem foi a confraternização do Conselho Diocesano do Encontro de Casais com Cristo, no sítio (lindo, lindo, lindo de viver!) do Júnior e da Márcia. Churrascão delicioso, mas o que fez sucesso mesmo foi o pepino do Júnior, ops, da Márcia!!!!! Gentem, pensem numa salada super-hiper-mega-power-diferente!!!!!!!! Não resisti, tirei foto, claro, e hoje a Marcinha querida já em enviou a receita, que compartilho com vocês. Podem fazer, é muitooooooooo boa mesmo! E pasmem parte II: ELAQUER OS DIREITOS AUTORIAS kkk. Eu posso?????
E pra aproveitar a postagem, eu, que não gosto muito de fotos, coloquei algumas da nossa reunião. Que domingo maravilhoso!
Beijos!!!!!!!!!! Curtam!
Pepino da Márcia
Para cada 2 pepinos fatiados:
1/4 pimentão amarelo ou vermelho ralado
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1/2 de copo pequeno de açúcar
1/2 colher de gengibre ralado
1/8 de copo pequeno de óleo
1/2 de copo pequeno de vinagre
1/2 colher de sal
pimenta calabresa (moída, como tempero...)
Ajinomoto
Cortar em rodelinhas bem fininhas os pepinos (com a casca) e temperar. E correr pro abraço!!!!!!!!
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