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"A verdadeira solidariedade começa onde não se espera nada em troca."

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FOTO

| Damaris


KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Eu sempre quis ter uma foto assim...
E como tudo compartilho com vocês...
Aí vai!
Beijossssssssssssssss!

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NÍVER CHIQUE DA SÔNIA

| Damaris












Galera, dia 18 foi níver da Sonita querida e não tinha como não postar algumas fotos...
Fomos agraciados ainda com a honrosa presença do nosso Bispo Diocesano, Dom Benedito Gonçalves (para nós, íntimos, Dom Benê hehehehehe).
Beijos e, novamente, parabéns Sônia!

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RECEITA DE CUPCAKE DA SÔNIA

| Damaris



Como eu sempre digo (nós, eu e a Lu!), toda receitinha tem uma historinha.


Essa receita na verdade não é da Sônia - apesar do crédito ser dela, já que as fotos são da receita que ela fez! - e sim da Fer, filha dela.


A foto é originalíssima, tirada dos famosos "bolinhos" do níver da Sônia. Mas a receita foi copiada do blog da Fer, aliás, bem recomendado, porque é simplesmente MARAAAAAAAAAA!


Beijos para ambas, queridas, amadas e lindas!


E obrigada pela receita!
Cupcake de Chocolate com Creme Branco

Massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de margarinha light sem sal em temperatura ambiente
1/2 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (chá) de leite

Recheio:

1/2 lata de leite condensado
a mesma medida (1/2 lata) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de Maizena
gotas de baunilha
1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Peneirar a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e reservar. Bater a margarina com o açúcar e a baunilha. Juntar os ovos um a um, batendo bem. Intercalar a mistura de farinha com o leite e bater até ficar homogêneo. Distribuir em forminhas de cupcakes (rende de 12 a 14 bolinhos).
Assar em forno médio, 180º, pré aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que, ao furar com um palito, este saia limpo.
Para fazer o recheio, bater no liquidificador o leite, o leite condensado, o ovo, a maizena e a baunilha. Levar ao fogo até engrossar, juntar o creme de leite e continuar mexendo até ficar homogêneo. Esperar ficar morno para rechear os cupcakes.
Retirar o miolo dos bolinhos com uma faca, preencher com o creme e cubrir com marshmallow ou ganache.

Dicas:
Coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio (de bombocado, pão-de-mel ou próprias para cupcakes) para não perderem o formato.

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A NONA E O NONO

| Damaris


Gentem, acabei de abrir esse e-mail da super amiga Jeane e confesso que estou rindo até agora. Demais da conta (comi diz minha tia Salete) rsrsrs... Eu tinha que postar!
Rir ainda é o melhor remédio!
Obrigada Jeane por me fazer começar bem o dia, sorrindo!
Beijos!




O Nono foi hospitalizado e os filhos, netos e bisnetos vieram detodos os cantos do mundo.

Os médicos deixaram que os parentes levassem-no para a sua casa, para cumprir seu último desejo: o de morrer em casa, ao lado de seus queridos.
Foi para o quarto e as visitas foram se revezando para tentar consolar e dar conforto ao Nono em seu derradeiro momento.

De repente o Nono sentiu um aroma maravilhoso que vinha da cozinha. Era a Nona tirando do forno uma fornada de cuca.
Os olhos do Nono brilharam e ele se reanimou.

Então, o Nono pediu ao bisneto, que estava ao lado da cama dele:
"Piccolo mio, vai na cojina e pede um pedaxo de cuca pra Nonna".
O guri foi e voltou muito rápido...

"E a cuca?" - perguntou o Nono.

"A Nona disse que no"!

"Ma per que no, porca miséria, ma que vecchia desgraciata!
Que qüesta putana falô?"
"A Nona disse... que as cuca ... é pro velório".

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MENSAGEM DO DIA 19 DE MARÇO DE 2.011

| Damaris





"A falta de amor é a maior de todas as pobrezas".

Madre Teresa de Calcutá


BOM DIA!

E VIVA SÃO JOSÉ!

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